Долма с рыбным фаршем и гречкой, в томатном соусе


Долма – голубцы в виноградных листьях – по этому рецепту готовится с необычной начинкой – из рыбного фарша с луком и гречкой. Тушится долма в томатном соусе с луком и зеленью.
Продукты (на 5 порций)Листья винограда – 20 шт.Фарш рыбный – 500 гКрупа гречневая – 100 г (5 ст. ложек)Лук репчатый – 120 г (2 шт.)Томатная паста – 100 гМасло растительное – 20 мл + 1 ст. ложкаГорчица в зёрнах (по желанию) – 1 ст. ложкаПетрушка свежая – 1 пучокСоль – по вкусуПерец чёрный молотый – по вкусу

Leave a Reply

Your email address will not be published.